Nous créons un programme de formation personnalisé unique adapté à vos besoins.
Nous apportons notre expertise dans :
- Partie commerciale et présentation : des techniques de merchandising et d’up-selling pour générer plus de trafic vers votre magasin et augmenter votre chiffre d’affaires.
- Partie technique : techniques de fabrication et organisation du fournil.
La fabrication du pain est une alchimie complexe entre la bonne recette assortie à la bonne température et à l’hygrométrie.
Avoir une formation sur place est non seulement plus flexible pour l’organisation de votre personnel, mais nous permet également d’ajuster les temps de cuisson et les températures en fonction des performances de votre propre four et de votre étuve.
Découvrez comment nous pouvons vous accompagner : contact@therightbake.fr